Skip to main content

Posts

Featured

Durian Layer Cake

      Resep Singkat Durian Layer Cake   Bahan :  8 kuning telur   4 putih telur   120 gr gula pasir  10 gr cake emulsifier   60 gr tepung terigu protein rendah atau sedang   15 gr tepung maizena   100 gr margarin/mentega, lelehkan   10 gr cake emulsifier   5 gr baking powder   Coklat pasta secukupnya   Durian pasta secukupnya   Krim :  • Krim bubuk 150 gram, siap beli  • Susu cair 300 ml,dinginkan   Bahan Caramel :  • 130 gr gula pasir  • Air   Garnish :  • Strawberry secukupnya  • Caramel secukupnya  Cara membuat :  • Kocoklah telur, gula pasir dan cake emulsifier sampai kental berjejak.  • Kemudian masukkan tepung terigu, maizena, baking powder sambil diayak, aduk rata.  • Kemudian masukkan margarin/mentega cair, aduk rata dengan gerakan membalik.  • Bagi adonan menjadi 2 bagian, lalu masukkan pasta coklat dan pasta durian ke masing masing adonan.  • Tuang adonan kedalam loyang, lalu kukus selam 30 menit hingga matang, angkat dan dinginkan. • Kri

Latest Posts

matahari tenggelam di tanah lot

ELOK